Click to rate this post![Total: 0 Average: 0]در دنیای آشپزی، تهیه دسرهای سرد همواره یکی از جذاب‌ترین و پرطرفدارترین بخش‌ها به شمار می‌رود. این دسرها نه تنها طعم و ظاهر دل‌نشینی دارند، بلکه معمولاً با صرف وقت و ابزارهای ساده، قابل تهیه هستند. برای داشتن بهترین نتیجه در تهیه دسرهای سرد، استفاده از لوازم قنادی […]
آرشیو دسته بندی: طرز تهیه ژله
06
تیر
تیر
Click to rate this post![Total: 0 Average: 0]خامه و ژله تزئینی از اصلی‌ترین مواد در هنر کیک و شیرینی‌سازی هستند. کیفیت تزئینات، جلوه نهایی کیک یا دسر و حتی ماندگاری آن‌ها با چگونگی نگهداری این مواد ارتباط مستقیم دارد. خامه‌ای که خوب نگهداری نشده باشد، شل می‌شود یا کپک می‌زند، ژله‌ای که بدرستی آماده نشود […]
11
خرداد
خرداد
Click to rate this post![Total: 0 Average: 0]پودر ژلاتین یکی از مهم‌ترین مواد اولیه‌ای است که در دنیای دسرها و شیرینی‌پزی خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده طبیعی نه‌تنها به دسرها شکل می‌دهد بلکه بافتی لطیف و دل‌چسب نیز به آن‌ها می‌بخشد. بسیاری از دسرهای محبوب از جمله ژله، موس، پودینگ و بسیاری دیگر […]
25
آذر
آذر
Click to rate this post![Total: 4 Average: 2.5]هندونه میوه ایه که همیشه ما رو به یاد شب یلدا میندازه! اما دسری که چند وقتی هست که میان خانواده ها خیلی جا باز کرده یعنی ژله، تو این شب که اعضای خانواده دور هم هستن خیلی میچسبه. به مناسبت فرا رسیدن شب یلدا تصمیم گرفتم آموزش […]
