آرد سمولینا کیسه ۲۰ کیلویی

آرد سمولینا کیسه ۲۰ کیلویی

آرد سمولینا کیسه ۲۰ کیلویی یکی از پرکاربردترین انواع آرد در صنایع غذایی و قنادی است. این آرد از بخش درونی گندم دوروم تهیه می‌شود و با رنگ طلایی روشن و بافت دانه‌درشت خود، در تهیه انواع پاستا، نان، شیرینی و دسر استفاده می‌شود. به همین دلیل، در بین سرآشپزان و قنادان حرفه‌ای بسیار محبوب است.

ویژگی‌ها

آرد سمولینا دارای میزان گلوتن بالا و جذب آب مناسب است. در نتیجه، خمیر حاصل از آن بافتی نرم، کشسان و خوش‌پخت دارد. رنگ زرد مایل به طلایی این آرد جلوه‌ای اشتها‌برانگیز به محصولات پخته‌شده می‌دهد. به این ترتیب، نتیجه کار حرفه‌ای‌تر و باکیفیت‌تر خواهد بود.

کاربرد

از این آرد می‌توان برای تهیه انواع ماکارونی، لازانیا، نان، پیراشکی، شیرینی‌های خشک و دسرهای سنتی استفاده کرد. علاوه بر این، در قنادی‌ها و کارگاه‌های تولید پاستا، یکی از مواد اولیه ضروری محسوب می‌شود.

بسته‌بندی و نگهداری

آرد سمولینا در بسته‌بندی کیسه ۲۰ کیلویی عرضه می‌شود که برای مصارف صنعتی و حرفه‌ای بسیار مناسب است. بنابراین، می‌توانید آن را در حجم بالا تهیه و در محیط خشک و خنک نگهداری کنید تا کیفیت و تازگی آن حفظ شود.

مزیت‌ها

این محصول با کیفیت بالا، رنگ طبیعی، جذب آب مناسب و قدرت خمیرسازی عالی، انتخابی ایده‌آل برای تولیدکنندگان حرفه‌ای مواد غذایی است. به همین دلیل، استفاده از آن نتیجه‌ای با طعم، رنگ و بافت بی‌نظیر به همراه دارد.