-
- صفحه اصلی
- دسته بندی محصولات
- مواد اولیه
- ابزار و وسایل شیرینی پزی
- تزئینات شیرینی پزی
- چاپ خوراکی
- شیرینی و حلوا
- لوازم تولد
- ظروف یکبار مصرف
- تماس با ما
- ورود
1,734,000 تومان
در انبار موجود نمی باشد
آرد نول زرین خوشه 27 % (40 کیلویی)، آردی درجه یک، سفید و مخصوص قنادیهای حرفهای. با پروتئین متعادل برای پخت شیرینی خشک، کیک و نان فانتزی. بستهبندی عمده و اقتصادی. خرید مستقیم از پاک نو.
کد محصول:79865
هزینه ارسال بعهده مشتری می باشد.
نام محصول: آرد گندم نول (درجه یک) زرین خوشه نوع 27 %
نوع آرد: نول (کمسبوس)، مخصوص قنادی و شیرینیپزی
میزان سبوس: بسیار کم (آرد سفید)
میزان پروتئین (گلوتن): متعادل و مناسب قنادی (حدود ۹-۱۱٪)
بستهبندی: کیسه چندلایه محکم 40 کیلوگرمی
کارخانه تولیدکننده: کارخانه آرد زرین خوشه
گواهیها: دارای استانداردهای ملی و بهداشتی ایران
رنگ و بافت: سفید بسیار روشن، نرم و یکدست
شرایط نگهداری: محیط خشک و خنک (دمای زیر ۲۵ درجه سانتیگراد)
آرد نول زرین خوشه (40 کیلویی): پایهای استوار برای حرفهایترین تولیدات قنادی
در صنعت شیرینیپزی و قنادی، کیفیت نهایی محصولات، بهطور مستقیم به کیفیت مواد اولیه قنادی وابسته است. در این میان، آرد نول به عنوان قلب تپنده بیشتر دستورالعملها، نقش تعیینکنندهای ایفا میکند. آرد نول زرین خوشه ۲۷ % در بستهبندی 40 کیلویی، نه تنها یک آرد گندم ساده، بلکه انتخاب نخست بسیاری از قنادان حرفهای و کارخانههای معتبر برای دستیابی به محصولاتی با کیفیت ثابت و ممتاز است. این محصول که از مرغوبترین گندمهای منطقه تولید میشود، با استانداردهای دقیق کارخانه آرد زرین خوشه ارائه میشود و اعتباری دیرینه در بازار مواد اولیه قنادی دارد.
عدد 27: نماد کیفیت و درجه یک بودن عدد 27 بر روی بستهبندی این آرد، نشاندهنده درجه یک (نول) و کیفیت عالی آن است. آرد نول به آردی گفته میشود که از مرکز دانه گندم و بدون پوسته آن تهیه شده و به همین دلیل رنگ آن سفیدتر، بافت نرمتر و میزان پروتئین (گلوتن) آن متعادلتر است. این ویژگیها، آرد نول زرین خوشه 27 % را به بهترین آرد برای قنادی حرفهای تبدیل کرده است. میزان گلوتن متعادل آن باعث میشود شیرینی و کیک شما ساختار مناسبی داشته باشد، بدون آنکه پس از پخت سفت یا خمیری شود و از طرفی، نرمی و تردی ایدهآل را نیز حفظ کند.
مزایای کلیدی خرید آرد نول زرین خوشه 27 در بسته 40 کیلویی:
کیفیت ممتاز و یکنواخت: ثبات در کیفیت این آرد در هر بار خرید، بزرگترین مزیت برای واحدهای تولیدی است. این یکنواختی تضمین میکند که طعم، بافت و حجم محصولات شما در تمامی دستههای تولید ثابت بماند و اعتماد مشتریان جلب شود.
صرفه اقتصادی چشمگیر: خرید آرد 40 کیلویی به صورت عمده، هزینه تمامشده هر کیلوگرم را به میزان قابل توجهی کاهش میدهد. این موضوع برای قنادیهای پرتیراژ، کارگاههای بزرگ و واحدهای صنعتی که مصرف بالایی دارند، یک سرمایهگذاری هوشمندانه محسوب میشود.
کاربرد گسترده و همهکاره: این آرد درجه یک قنادی برای پخت طیف وسیعی از محصولات ایدهآل است. از شیرینی خشک (مانند شیرینی زبان، گردویی و کرنشی)، کیکهای اسفنجی و روغنی، نانهای فانتزی و بیسکویتهای صنعتی گرفته تا خمیر پای، همه با این آرد نتیجهای عالی خواهند داشت.
بستهبندی مقاوم و بهداشتی: بستهبندی 40 کیلویی این محصول، چندلایه و مقاوم در برابر نفوذ رطوبت و آلودگی است. این امر ماندگاری آرد را افزایش داده و از سلامت آن در طول انبارداری اطمینان حاصل میکند.
جذب آب مطلوب: خمیر حاصل از این آرد، به دلیل کیفیت بالا، آب را به خوبی جذب کرده و بافتی یکدست، انعطافپذیر و کارپذیر ایجاد میکند که شکلدهی آن برای قناد آسانتر است.
نگهداری و استفاده بهینه: برای حفظ تازگی و کیفیت آرد نول زرین خوشه، کیسه را در انباری خشک، خنک و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. پس از باز کردن بسته، باقیمانده آرد را در ظرف دربدار و ضد رطوبت بریزید. همچنین، الک کردن آرد پیش از استفاده، هوادهی به آن و در نتیجه پف و سبکی بیشتر محصول نهایی را به همراه دارد.
خرید مستقیم و مطمئن از پاک نو: فروشگاه تخصصی لوازم قنادی پاک نو با شناخت نیاز بازار حرفهای، آرد نول زرین خوشه 27 % را با گارانتی اصالت و بهترین قیمت آرد قنادی به صورت مستقیم عرضه میکند. خرید اینترنتی آرد زرین خوشه 40 کیلویی از پاک نو، یعنی دسترسی سریع، حذف واسطهها و اطمینان از دریافت محصولی اصل و با کیفیت. ما مفتخریم که با تأمین این ماده اولیه اساسی، در مسیر موفقیت و شکوفایی کسبوکار شما سهیم هستیم.
۱. آرد نول (درجه یک) چه تفاوتی با آردهای معمولی دارد؟
آرد نول از مرکز دانه گندم و بدون پوسته (سبوس) تهیه میشود. به همین دلیل رنگ آن سفیدتر، بافت نرمتر و میزان پروتئین آن متعادلتر است. این ویژگیها باعث میشود محصول نهایی (شیرینی یا کیک) تردتر، نرمتر و ظاهری زیباتر داشته باشد، در حالی که آردهای سبوسدار برای نانهای سنتی مناسبترند.
۲. آیا این آرد برای شیرینی خشک مناسب است؟
بله، یکی از بهترین انتخابهاست. کیفیت بالای آرد نول زرین خوشه و پروتئین متعادل آن، باعث میشود شیرینیهای خشک شما پس از پخت ترد و شکنده شوند، ساختار خود را حفظ کنند و به اصطلاح «گلویی» نباشند.
۳. خرید بسته 40 کیلویی برای چه کسانی توصیه میشود؟
این بستهبندی بزرگ و اقتصادی، مناسب مصرف کنندگان حرفهای با حجم کاری بالا است. از جمله: قنادیهای بزرگ، کارگاههای تولید شیرینی و کیک صنعتی، توزیعکنندگان مواد اولیه قنادی و آشپزخانههای صنعتی هتلها و رستورانها.
۴. چگونه میتوان از سلامت آرد پس از باز کردن بسته بزرگ اطمینان حاصل کرد؟
پس از باز کردن کیسه، بلافاصله آرد را به ظروف دربدار کاملاً عایق رطوبت (مانند سطلهای پلاستیکی غذای صنعتی دردار) انتقال دهید. این ظروف را در مکانی خشک و خنک قرار دهید. از قرار دادن کیسه بازشده در محیط مرطوب یا روی زمین سرد خودداری کنید.
۵. آیا آرد زرین خوشه برای پخت نان هم مناسب است؟
این آرد به دلیل پروتئین متعادل و بافت نرم، بیشتر برای محصولات قنادی طراحی شده است. برای پخت نانهای حجیم و جویدنی مانند نان سنگک یا بربری که به آرد با پروتئین بالا (گلوتن قوی) نیاز دارند، توصیه نمیشود. اما برای نانهای فانتزی و باگت نرم میتوان از آن استفاده کرد.
فعالیت در زمینه شیرینی و قنادی در استان تهران هم اکنون سرویس های آنلاین به سراسر کشور ارائه می دهد. گروه های مختلف لوازم قنادی مانند مواد اولیه قنادی از جمله آرد، شکر، روغن، پودر ژله و پودر کیک همچنین قالب کیک و قالب ژله، انواع اسانس ها و سایر گروه های لوازم قنادی با تنوعی بی نظیر در فروشگاه لوازم قنادی پاک نو عرضه می شوند
روند ثبت سفارش
رویه ارسال سفارش
شیوه های پرداخت


9 صبح الی 7 شب

02156677520

9 صبح الی 7 شب

بهارستان،بزرگراه آیت الله سعیدی، جنب شهرداری گلستان،خیابان کاشانی،ساختمان یکتا


9 صبح الی 7 شب