هرچه در تولید و پخت کیک ها و نان های فانتزی تنوع ایجاد میشود مصرف بیکینگ پودر در آن مشهود است. حجم دادن کیک های مختلف و فتیر های گوناگون و نان های شیرمال و غیره همگی در سایه بیکینگ پودر بوجود می آید بیکینگ پودر این مواد را به خوبی حجم میدهد قابل توجه اینکه نباید فکر کرد که هرچه بیکینگ پودر را اضافه کنیم حجم کیک بیشتر خواهد شد بلکه ان نیز عیار و معیار خاصی دارد توجه داشته باشید که بیکینگ پودر مدت زیادی در باز نماند زیرا خاصیت ان از بین میرود پس سعی کنیم به اندازه نیاز و مصرفتان از آن خریداری کنید بدین منظور اندازه های ۱۰۰ گرمی ۱ کیلویی و ۵ کیلویی در بازار موجود میباشد. وزن این بیکینگ پودر ۳کیلویی می باشد.