مایه خمیر فریمان ۱۰ کیلویی

مایه خمیر فریمان مورد استفاده نانوایی ها وقنادی هاست که کاربرد آن ورز دادن خمیر میباشد و بهتر است با آب گرم مخلوط شود تا خمیر زودتر عمل بیاید. در بسته های 10 کیلویی، 20 کیلویی، نیم کیلویی و 100 گرمی تولید میشود که نمونه فوق مایه خمیر، 10 کیلویی میباشد. سعی کنید که به اندازه مصرف خریداری شود زیرا زمانی که درب بسته باز میماند یا در معرض نور خورشید قرار میگیرد مایه خمیر خاصیت خود را از دست میدهد. چگونه خمیر مایه فوری رو به عمل بیاوریم ؟ برای به عمل آوردن خمیر مایه نیاز به آب ولرم و مقداری شکر نیاز داریم . برای به عمل آوردن خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری خمیر مایه شما به 1/2 قاشق چایخوری شکر و 1/4 لیوان آب ولرم نیاز دارید.ظرف مورد استفاده باید شیشه ای باشد . دمای مناسب برای عمل آوردن خمیر مایه 40 درجه سانتیگراد است . بهتر است خمیر مایه در یخچال نگه داری شود .