همزن میکسر آهنی(مفطول میکسر)

همزن های میکسر صنعتی معمولا به دو صورت استیل و آهنی در بازار موجود میباشد که طبیعتا قیمت استیل بالاتر از آهنی میباشد و همچنین استحکام بیشتری داشته و کاربردی تر میباشد معمولا مفطول ها بر حسب نوع میکسر سایز بندی میشوند که برای نمونه شفت قسمت انتهایی همزن قطر های متنوع دارد . باید توجه داشته باشید که به هیچ عنوان قطر های کم را داخل میکسر های زخمیم نندازید باعث لغزش و شکستگی پیم میشود. معمولا میبایست بعد از اتمام کار مفطول باید به خوبی شستشو شود بدلیل اینکه چربی روی مفطول ها باعث ضرر برای محصول بعدی میشود. معمولا در کارگاه های قنادی هم برای خامه و خمیر استفاده میشود. نکته: هنگام میکس خامه خامه منجمد نباشد که باعث شکستگی مفطول ها میشود . نکته: اگر مفطول ها چرب باشند سفیده تخم مرغ پف نمیکند . نکته : بار پاتیل متناسب با سایز مفطول ها باشد هنگامی که مواد پاتیل زیاد باشد باعث شکستگی پیم مفطول ها میشود. کاربرد مفتول میکسر ها چیست ؟ کاربرد فراوانی در صنعت شیرینی پزی کیک پزی و شکلات سازی و.. دارد . مزایا مفطول ها چیست؟ تولید جنس در کیفیت بالا _ سرعت کار را افزایش میدهد _ سرعت بالا در تولید _ راحتی کار انداره پاتیل (مواد ) در میکسر ها چه مقدار باشد ؟ خامه و مواد اولیه بیشتر از ۲۰ کیلو ریخته نشود . از کجا بخریم ؟خرید مفطول های میکسر از فروشگاه پاکنو امکان پذیر است. شما میتوانید دو نوع جنس عالی را از این لوازم قنادی تهیه نمایید .