پودر خامه چیست و از چه چیزی تشکیل شد؟
مواد تشکیل دهنده پودر خامه همانند شیر است. در واقع پودر خامه خشک شده ی چربی شیری است که به روش صنعتی از آن جدا شده. اگر قصد درست کردن خامه در خانه را دارید بهترین و آسان ترین روش استفاده از پودر خامه است.در صورتی که به خامه قنادی آماده ، خامه قنادی نیمه آماده و یا حتی خامه مایع دسترسی ندارید می توایند از پودر خامه استفاده کنید.
پودر خامه، جهت تزیین، طعم دهی و مغزی کیک و شیرینی، بستنی، بیسکوییت، دسر، نوشیدنی های خامه ای و سایر مواد خوراکی استفاده می شود. به دلیل ماهیت پودری، می توان پودر خامه را به مدت طولانی نگهداری کرده و به هنگام نیاز از آن استفاده نمود. با استفاده از پودر خامه می توانید خامه ای تهیه کنید که فرم خود را به خوبی حفظ میکند، می شود با هر مدل ماسوره ای به آن شکل داد، مقاومت آن در برابر گرما بالاست و از همه مهمتر، طعم اصلی خامه حفظ می شود. این خامه تا چند ساعت بیرون از یخچال، کیفیت خود را به خوبی حفظ میکند.این محصول به وزن ۲۰۰ گرم در دو طعم ساده و شکلاتی در فروشگاه ماعرضه میگردد.
طریقه مصرف :پودر خامه را در ظرف گودی بریزید ، آب سرد را به آن اضافه کنید ۲ دیقه با دور کند و۳ دقیقه با دور تند هم میزنید تا پف کند ؛سفت شود وپره های هکزن روز خامه بماند . برای بهبود کیفیت خامه خامه آماده را به مدت ۳۰-۱۵دقیقه در فریزر نگه داری کنید و مجددا ۱ دقیقه میکس نمایید .
+ خامه مرا میتوانید مدت طولانی در فریزر نگهداری نمایید .
+پس از هر بار مصرف در ظرف را ببندید .
+ در جای خشک و خنک نگهداری کنید .
