روش مصرف :
به نسبت برابر از پودر خامه گیاهی و آب سرد (6 درجه سانتی گراد) (به عنوان مثال: یک کیلو گرم پودر خامه گیاهی و یک کیلو گرم آب سرد) را در ظرفی مناسب ریخته سپس با همزن برقی به مدت 4 دقیقه با دور تند مخلوط شود تا خامه سفت شود و رد پره های همزن روی خامه بماند.
خامه را به مدت 24 ساعت در یخچال نگه داشته سپس آماده مصرف می باشد.