پودر نارگیل چرب سریلانکا (25 کیلویی)

پودر نارگیل در انواع مختلف و برای مصارف مختلف در بازار موجود میباشد. پودر نارگیل چرب و پودر نارگیل خشک استفاده های متفاوت از هم دارند بدین صورت که پودر نارگیل چرب در شیرینی پزی ها و کارگاه های مختلف برای پخت شیرینی نارگیلی و انواع مختلف شیرینی استفاده میشود و وزن آن نسبت به نارگیل خشک سنگین تر میباشد ولی پودر نارگیل خشک سبک تر از چرب بوده و بیشتر مصارف تزئینی دارد از جمله : برای روی شیرینی ها و خرما ها استفاده میشود که وزن آن نیز از پودر نارگیل چرب سبک تر میباشد و معمولا قیمت آن نیز از پودر نارگیل چرب ارزان تر میباشد. باید توجه داشته باشید با پودر نارگیل خشک نمیتوان شیرینی نارگیلی درست کرد زیرا نبود چربی در آن باعث میشود شیرینی نارگیلی خیلی خشک به عمل بیاید پس یک علت اینکه خانم های خانه دار بعد از درست کردن شیرینی نارگیلی متوجه میشوند شیرینی نارگیلی شان بعد از خارج کردن از فر خشک میباشد همین علت است که پودر نارگیلی شان چرب نبوده است. معمولا پودر نارگیل دو نخل اندونزی برای مصارف قنادی کاربردی تر میباشد و نوع دیگر نارگیل ها که در وزن 25 کیلو در بازار موجود میباشند معمولا هندی میباشند که رضایت قناد ها را جلب نکرده است. پودر نارگیل به صورت کیسه ی ۵۰ کیلویی و در بسته بندی یک کیلویی میباشد که نمونه فوق کیسه 50 کیلویی است.