ژله مغزی (سطل ۱۲ کیلویی)

ژله مغزی (سطل ۱۲ کیلویی)

ژله مغزی (سطل ۱۲ کیلویی) یکی از مواد اولیه پرکاربرد و حرفه‌ای در قنادی‌ها، کارگاه‌های کیک و دسر و تولیدی‌های شیرینی است. این محصول برای پوشش، براق‌سازی و طعم‌دهی انواع کیک، شیرینی و دسر مورد استفاده قرار می‌گیرد و جلوه‌ای درخشان و جذاب به محصولات شما می‌بخشد.

ویژگی‌ها

ژله مغزی با بافتی نرم و شفاف تهیه شده و دارای خاصیت چسبندگی مناسب است. این ویژگی باعث می‌شود به‌راحتی روی سطح میوه، کیک و دسر پخش شود بدون اینکه شکل محصول را تغییر دهد. این ژله پس از خنک شدن، سطحی براق و یکدست ایجاد می‌کند و از خشک شدن یا تغییر رنگ میوه‌ها جلوگیری می‌نماید.

این محصول در بسته‌بندی سطل ۱۲ کیلویی عرضه می‌شود که برای مصرف حرفه‌ای در قنادی‌ها و مراکز تولیدی بسیار مقرون‌به‌صرفه است.

کاربرد

از ژله مغزی می‌توان برای موارد زیر استفاده کرد:

• براق کردن و پوشش روی کیک‌ها و شیرینی‌های میوه‌ای 🍰

• تثبیت میوه روی تارت و دسر

• ایجاد لایه‌ی محافظ روی دسرهای سرد

• افزایش ماندگاری و زیبایی شیرینی‌های تزئینی

مزایا

• براق‌کننده و تثبیت‌کننده حرفه‌ای سطح دسر ✅

• جلوگیری از خشک شدن و تغییر رنگ میوه‌ها ✅

• مناسب برای استفاده در قنادی‌ها و تولیدی‌ها ✅

• بافت نرم، شفاف و خوش‌طعم ✅

• صرفه‌جویی اقتصادی با بسته‌بندی ۱۲ کیلویی ✅

📦 مشخصات محصول:

• وزن خالص: ۱۲ کیلوگرم

• نوع: ژله مغزی حرفه‌ای قنادی

• بافت: نرم و شفاف

• کاربرد: پوشش، تزئین و براق‌سازی کیک و دسر