-
- صفحه اصلی
- دسته بندی محصولات
- مواد اولیه
- ابزار و وسایل شیرینی پزی
- تزئینات شیرینی پزی
- چاپ خوراکی
- شیرینی و حلوا
- لوازم تولد
- ظروف یکبار مصرف
- تماس با ما
- ورود
10,000,000 تومان
آرد سهند 27% (40 کیلویی)، آردی مخصوص و درجه یک برای قنادی. دارای پروتئین متعادل برای پخت کیکهای حجیم و شیرینیهای با کیفیت. بستهبندی مناسب برای مصرف حرفهای. خرید مستقیم و مطمئن از پاک نو.
کد محصول:18277
ارسال فقط به تهران امکان پذیر می باشد.
نام محصول: آرد گندم سهند نوع 27 %
نوع آرد: مخصوص قنادی، کیک و شیرینی (آرد نرم)
میزان خاکستر (ASH): متناسب با نوع 27 % (پایینتر از آرد نانوایی)
میزان پروتئین (گلوتن): متوسط و بهینهشده برای مصارف قنادی (حدود ۹-۱۰.۵٪)
بستهبندی: کیسه چندلایه مقاوم 40 کیلوگرمی
کارخانه تولیدکننده: شرکت آرد سهند
گواهیها: دارای استانداردهای ملی ایران
مشخصات ظاهری: رنگ سفید و یکدست، دارای بافت نرم
دمای نگهداری: محیط خشک و خنک (دمای اتاق)
آرد نول سهند (40 کیلویی): ستون فقرات تولیدات قنادی با کیفیت ممتاز
در هنر شیرینیپزی و قنادی، انتخاب مواد اولیه قنادی مناسب، بیش از نیمی از مسیر موفقیت است. در این میان، آرد نول به عنوان اصلیترین ماده، نقش تعیینکنندهای در بافت، حجم و طعم نهایی محصول دارد. آرد نول سهند در بستهبندی 40 کیلویی، نه تنها یک آرد گندم ساده، بلکه یک آرد مخصوص قنادی است که توسط یکی از معتبرترین کارخانههای کشور، با استانداردهای دقیق و برای رفع نیازهای حرفهای تولید شده است. این محصول، پاسخگوی نیاز قنادان، شیرینیپزان حرفهای و حتی واحدهای صنعتی بزرگ است که به دنبال کیفیتی یکنواخت و قابل اطمینان در هر بار پخت هستند.
داستان عدد ۲۷: نماد کیفیت و تمایز عدد ۲۷ بر روی بستهبندی این آرد، صرفاً یک کد نیست؛ بلکه نشانگر یک درجه کیفی خاص و فرمولاسیون اختصاصی کارخانه سهند برای مصارف قنادی و شیرینیپزی است. این آرد با پروتئین بهینهشده (معمولاً در محدوده متوسط) تولید میشود تا تعادل ایدهآلی بین استحکام و نرمی ایجاد کند. این ویژگی، آن را به بهترین آرد برای قنادی و شیرینی پزی تبدیل کرده، چرا که هم از گسترش و پف بیش از حد خمیر جلوگیری میکند و هم مانع از بیات شدن سریع و خشکی محصول نهایی میشود.
ویژگیها و مزایای کلیدی آرد نول سهند :
پخت حرفهای و یکنواخت: کیفیت ثابت این آرد در هر بار خرید، تضمین میکند که دستور العملهای شما همیشه نتیجهای یکسان و قابل پیشبینی داشته باشند. این موضوع برای برندسازی و جلب اعتماد مشتریان در یک قنادی حیاتی است.
بستهبندی مقرون بهصرفه 40 کیلویی: بستهبندی 40 کیلویی نقطه تعادلی عالی بین خرید عمده و مدیریت موجودی انبار است. این حجم برای مصرف ماهانه بسیاری از قنادیهای متوسط و بزرگ ایدهآل بوده و قیمت آرد قنادی را در هر کیلوگرم به صرفهتر میکند.
مناسب برای طیف وسیعی از محصولات: این آرد کیک و شیرینی، یک انتخاب همهکاره و مطمئن است. از آن میتوان برای پخت کیک اسفنجی با بافتی نرم و حجیم، شیرینیهای خشک مانند شیرینی گردویی و زبان، بیسکویت، نانهای فانتزی و حتی برخی خمیرهای پای استفاده کرد.
جذب آب مناسب و کارپذیری عالی: خمیر حاصل از این آرد، انعطافپذیر، شکلپذیر و پایدار است. این امر فرآیند تولید را تسهیل کرده و به قناد اجازه میدهد با اطمینان بیشتری کار کند.
نحوه نگهداری و استفاده بهینه: برای حفظ کیفیت آرد نول سهند ، کیسه را در محیطی خشک، خنک و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. پس از باز کردن کیسه، توصیه میشود باقیمانده آرد را در ظرف دربدار بریزید. همچنین، الک کردن آرد پیش از استفاده، هوادهی به آن و در نتیجه پفکردن بهتر محصول نهایی را در پی خواهد داشت.
چرا آرد نول سهند را از پاک نو بخریم؟ فروشگاه تخصصی لوازم قنادی پاک نو با درک نیاز واقعی بازار، آرد نول سهند را با گارانتی اصالت کالا و قیمت آرد قنادی رقابتی و مستقیم عرضه میکند. خرید اینترنتی آرد نول سهند 40 کیلویی از پاک نو به معنای دسترسی آسان، حذف دغدغه تأمین و اطمینان از دریافت محصولی اصل با بستهبندی سالم است. ما با تأمین این آرد درجه یک قنادی، در کنار شما هستیم تا پایهای محکم برای موفقیت شیرینیها و کیکهای شما فراهم آوریم.
۱. آرد سهند 27 % با آرد سهند معمولی چه تفاوتی دارد؟
عدد 27 نشاندهنده درجه کیفی و فرمولاسیون خاص این آرد برای مصارف قنادی است. معمولاً میزان پروتئین (گلوتن) و خاکستر آن نسبت به آردهای معمولی نانوایی تنظیم شده تا محصول نهایی نرمتر و تردتر شود، در حالی که آردهای نانوایی برای ایجاد بافت جویدنی طراحی شدهاند.
۲. آیا این آرد برای کیک اسفنجی مناسب است؟
بله، کاملاً مناسب است. پروتئین متوسط و کیفیت بالای آرد سهند ، باعث میشود کیک اسفنجی شما پس از پخت، بافتی یکنواخت، نرم و با حجم مطلوب داشته باشد، بدون آنکه ساختار خود را از دست بدهد یا بیش از حد سفت شود.
۳. خرید بسته 40 کیلویی برای چه کسانی توصیه میشود؟
این بستهبندی برای مصرف حرفهای ایدهآل است. قنادیها، کافههای دارای بخش شیرینیپزی، تولیدکنندگان خانگی با حجم کار نسبتاً بالا و آشپزخانههای صنعتی کوچک و متوسط میتوانند از صرفه اقتصادی و کیفیت پایدار این بسته بهرهمند شوند.
۴. چگونه از تازگی و سلامت آرد پس از باز کردن بسته اطمینان حاصل کنم؟
پس از باز کردن کیسه، باقیمانده آرد را بلافاصله به یک ظرف دربدار کاملاً خشک انتقال دهید. آن را در قفسهای دور از منابع رطوبت (مانند سینک یا اجاق) و حرارت قرار دهید. با این روش آرد برای مدت طولانیتری تازه و عاری از آلودگی میماند.
۵. آیا امکان خرید با تعداد کمتر (مثلاً ۵ کیلو) وجود دارد؟
این محصول خاص معمولاً در بستهبندیهای بزرگ مانند 40 کیلویی توسط کارخانه عرضه میشود. برای مصارف کمحجمتر خانگی، میتوانید سایر انواع آرد قنادی با بستهبندی کوچکتر را در دستهبندی آرد سایت پاک نو جستجو کنید.
فعالیت در زمینه شیرینی و قنادی در استان تهران هم اکنون سرویس های آنلاین به سراسر کشور ارائه می دهد. گروه های مختلف لوازم قنادی مانند مواد اولیه قنادی از جمله آرد، شکر، روغن، پودر ژله و پودر کیک همچنین قالب کیک و قالب ژله، انواع اسانس ها و سایر گروه های لوازم قنادی با تنوعی بی نظیر در فروشگاه لوازم قنادی پاک نو عرضه می شوند
روند ثبت سفارش
رویه ارسال سفارش
شیوه های پرداخت


9 صبح الی 7 شب

02156677520

9 صبح الی 7 شب

بهارستان،بزرگراه آیت الله سعیدی، جنب شهرداری گلستان،خیابان کاشانی،ساختمان یکتا


9 صبح الی 7 شب