یکی از مواد اصلی بستنی قیفی، پودر ثعلب سانروز میباشد که باعث چسبندگی و سفت شدن آن میشود.مواد اولیه بستنی که با شیر و شکر و خامه مخلوط میشود و باعث سفت شدن و چسبندگی شیر خامه و کشدار شدن بستنی میگردد. حتی از زمانهای قبل نیز که با دست بستنی را سفت میکردند این مواد اساس ،بستنی بوده است . اکنون حتی در منازل نیز ثعلب را میشناسند زیرا خانم های خانه دار نیز در منازل رو به بستنی درست کردن آورده اند . باید توجه داشت که اندازه و مقدار مصرفذ این محصول نیز طبق قانوون قاعده میباشد پس نباید فکر کرد که مصرف زیاد آن بستنی را خوب میکند بلکه ثعلب میبایستد به اندازه مصرف شود.
در حال حاضر 2 نوع ثعلب درر بازار ایران بیشتر متداول گشته و مصرف میشود .1.ثعلب دانمارک که بیشتر مورد استفاده بستنی سنتی میباشد . 2.که نوع دوم آن ثعلب سانروز میباشد که مورد استفاده بیشتر برای بستنی قیفی میباشد. سعی کنید که به تاریخ انقضا,ثعلب حساس باشید چرا که در صورت تاریخ گذشتگی ثعلب بی اثر میشود و بستنی شما خراب خواهد شد.
لازم بذکر است که از ثعلب بجز بستنی در معجونها نیز استفاده میشود.
مصارف ثعلب چیست؟ امروزه به جز تولیدات انواع بستنی از ثعلب برای انواع ژله بریلو ها ی مخصوص روکش کیک استفاده میشود که در رنگ بندی های مختلف و طعم های جدید در بازار موجودمیباشند.
مصارف ثعلب چیست؟ امروزه به جز تولیدات انواع بستنی از ثعلب برای انواع ژله بریلو ها ی مخصوص روکش کیک استفاده میشود که در رنگ بندی های مختلف و طعم های جدید در بازار موجودمیباشند.
ثعلب چیست؟
بیشترین کاربرد ثعلب در بستنی سازی است. ثعلب کاربردی مانند نشاسته دارد. ثعلب مواد نشاسته ای دارد و همان ماده ای است که باعث کشدار شدن بستنی می شود. شما با ثعلب می توانید به راحتی بستنی درست کنید.
قیمت ثعلب بستنی چقدر میباشد؟
قیمت ثعلب مرغوب بسته به نوع آن متفاوت است شما میتوانید ۴ نوع شناخته شده ی ثعلب (سانروز و ساندوز و دانمارکی و شاندونگ سی ام سی)را در سایت پاکنو مشاهده کنید.
انواع ثعلب را نام ببرید؟
ثعلب انواع مختلف با نام های مختلف دارد که چند ماده ی کاملا متفاوت هستند اما با نام ثعلب شناخته می شوند. مانند:
ثعلب ژاپنی که به آن سانروز نیز می گویند.
ثعلب چینی که به آن ساندوز نیز می گویند.
ثعلب مشترک که به آن ثعلب شاندونگ و ثعلب سی ام سی هم گفته میشود.
ثعلب دانمارکی مخصوص بستنی سنتی
در میان انواع ثعلب نوع سانروز و دانمارکی از سایر انواع آن رایجتر و شناخته شده تر است.
فروش عمده ثعلب به چه صورت میباشد؟
مرکز پخش ثعلب بستنی لوازم قنادی پاک نو میباشد. شما عزیزان میتوانید این محصول را از لوازم قنادی پاک خرید نمایید.
ثعلب بستنی را هم بصورت کیلویی و هم بصورت کیسه ای از لوازم قنادی پاکنو میتوان خیلی راحت و آسان خریداری کرد.فقط کافیست سفارش خود را به شماره ۰۹۳۶۲۲۸۰۳۰۶ واتساپ کنید ویا در سایت پاکنو ثبت سفارش نماییدتا بصورت آنلاین سفارش شما برایتان ارسال شود.
ثعلب را از کجا بخریم؟
خرید ثعلب از فروشگاه پاک نو امکان پذیر است. شما میتوانید دو نوع شناخته شده ی ثعلب (سانروز و دانمارکی) و بقیه ثعلب ها را با قیمت مناسب از این فروشگاه تهیه کنید.
چون این نوع ثعلب وارداتی میباشد به هنگام خرید به تاریخ تولید و انقضاء ان توجه بفرمایید چون موجب کاهش چسبندگی میشود و ان حالت کشسانی ایی که در بستنی,شیرموز,معجون و…ایجاد میکند کاهش میابد.اغلب دوسال پس از تولید تاریخ دارند.
توضیحات:ngin
