-
- صفحه اصلی
- دسته بندی محصولات
- مواد اولیه
- ابزار و وسایل شیرینی پزی
- تزئینات شیرینی پزی
- چاپ خوراکی
- شیرینی و حلوا
- لوازم تولد
- ظروف یکبار مصرف
- تماس با ما
- ورود
15,000,000 تومان
ثعلب دانمارکی یک پایدارکننده مرغوب با منشأ اروپایی است که استانداردهای کیفیت بالا را برای تولید بستنی صنعتی و نیمهصنعتی دارا میباشد. این محصول در بستهبندی اقتصادی ۲۵ کیلویی، گزینهای ایدهآل برای کارگاههای بزرگ تولید بستنی، صنایع غذایی و بستنیفروشیهای زنجیرهای است که به دنبال یکنواختی عالی، صرفه اقتصادی کلان و نتیجهای حرفهای در تولید انبوه هستند.
کد محصول:24423
نام محصول: ثعلب (پودر ثعلب) دانمارکی
منشأ/کیفیت: استاندارد مرغوب اروپایی (دانمارکی)
نوع: پایدارکننده و قوامدهنده باکیفیت برای مصارف صنعتی
کاربرد اصلی: تولید حرفهای و صنعتی بستنی (سنتی، صنعتی، ماستی) برای دستیابی به بافتی نرم، یکدست و پایدار
ویژگی کلیدی: خلوص و قدرت عملکرد بالا، نتیجه یکنواخت در تولید انبوه
مقدار مصرف پیشنهادی: متناسب با فرمولاسیون، معمولاً در محدوده ۰.۰۸٪ تا ۰.۲٪ از وزن مخلوط (کمتر از انواع معمولی)
بستهبندی: کیسه ۲۵ کیلوگرمی (مناسب برای خرید عمده صنعتی)
مزیت: صرفهجویی اقتصادی در خرید عمده، کیفیت ثابت و یکنواخت.
ثعلب دانمارکی: استاندارد طلایی در صنعت بستنیسازی حرفهای
ثعلب دانمارکی به عنوان یک پایدارکننده مرغوب با منشأ اروپایی، تعیینکننده مرز بین یک بستنی معمولی و یک محصول برتر و متمایز در دنیای رقابتی تولید بستنی است.ثعلب دانمارکی ۲۵ کیلویی که با نام پودر ثعلب مرغوب نیز شناخته میشود، دقیقاً همان ماده اولیهای است که توسط تولیدکنندگان حرفهای و صنعتی بستنی انتخاب میشود. این محصول، برخلاف انواع معمولی، با فرمولاسیون پیشرفته و کنترل کیفیت سختگیرانه مطابق با استانداردهای اروپایی تولید شده و پاسخگوی نیازهای پیچیده تولید در مقیاس بزرگ است.
تمایز کیفی: ثعلب دانمارکی در مقابل انواع معمولی
ممکن است بپرسید تفاوت ثعلب دانمارکی با سایر انواع در چیست؟ پاسخ در سه اصل خلوص، قدرت و یکنواختی نهفته است.
خلوص بالاتر: این محصول دارای درصد ماده موثره بالاتر است، یعنی مقدار کمتری از آن برای دستیابی به همان اثر پایدارکنندگی مورد نیاز است که در بلندمدت به صرفهجویی بیشتر منجر میشود.
قدرت عملکرد برتر: ثعلب دانمارکی در جلوگیری از تشکیل بلورهای یخ و ایجاد بافت کرمی و مقاوم در برابر ذوب عملکرد قابلملاحظهای دارد. این ویژگی برای بستنیهایی که در زنجیره توزیع گسترده قرار میگیرند (مانند بستنیهای قیفی سوپرمارکتی) حیاتی است.
یکنواختی بینظیر: هر بار استفاده از این محصول، نتایج کاملاً یکسان و قابل پیشبینی به ارمغان میآورد. این ثبات برای واحدهای صنعتی که نیازمند حفظ طعم و بافت ثابت در هزاران واحد تولیدی خود هستند، یک امتیاز راهبردی محسوب میشود.
کاربرد ایدهآل برای تولید صنعتی و نیمهصنعتی
ثعلب دانمارکی نه تنها برای بستنی سنتی، بلکه برای طیف وسیعی از محصولات منجمد صنعتی طراحی شده است. این پایدارکننده باکیفیت برای بستنیهای صنعتی (مانند بستنیهای بستهبندی شده، قالبی و خانواده) و بستنیهای نیمهصنعتی ایدهآل است…
صرفه اقتصادی بسته ۲۵ کیلویی برای خریدهای عمده
بستهبندی ۲۵ کیلویی این محصول بهطور خاص برای خریدهای عمده و صنعتی تدارک دیده شده است. برای کارگاههای تولیدی بزرگ، کارخانههای بستنیسازی و تأمینکنندگان مواد اولیه، خرید در این حجم مزایای قابلتوجهی دارد:
کاهش چشمگیر هزینه واحد: قیمت هر کیلوگرم در این بستهبندی به مراتب اقتصادیتر از خرید بستههای کوچکتر است.
کاهش دفعات خرید و هزینههای لجستیک: خرید یک بسته بزرگ، نیاز واحد تولیدی را برای مدت طولانیتری برطرف میکند و زمان و هزینه سفارشدهی و حملونقل را کاهش میدهد.
تضمین یکنواختی در تولید طولانیمدت: استفاده از یک محموله بزرگ و یکسان از ماده اولیه، تضمین میکند که تمام محصولات تولیدشده در یک بازه زمانی، کیفیت یکسانی داشته باشند.
نحوه مصرف بهینه برای دستیابی به بهترین نتیجه
برای بهرهگیری حداکثری از کیفیت ثعلب دانمارکی، توصیه میشود مقدار مصرف را با توجه به دستورالعمل کارخانه سازنده و با در نظر گرفتن کیفیت سایر مواد اولیه (مانند چربی شیر) تنظیم کنید. معمولاً مقدار مصرف کمی کمتر از انواع معمولی کفایت میکند. حتماً آن را در مرحله مناسب از فرآیند پاستوریزاسیون به مخلوط گرم اضافه کرده و از حل شدن کامل آن اطمینان حاصل نمایید.
با اطمینان از کیفیت و اصالت کالا، خرید ثعلب دانمارکی ۲۵ کیلویی را از لوازم قنادی پاکنو انجام دهید و یک سرمایهگذاری هوشمند برای تولید خود رقم بزنید.
۱. فرق اصلی ثعلب دانمارکی با ثعلب مشترک یا معمولی چیست؟
تفاوت اصلی در کیفیت، خلوص و یکنواختی است. ثعلب دانمارکی با استانداردهای بالاتری تولید میشود، ماده موثره غلیظتری دارد و در نتیجه مقدار مصرف کمتری نیاز دارد. همچنین، نتیجه آن در تولید انبوه کاملاً یکنواخت و قابل اطمینان است.
۲. آیا این محصول فقط برای کارخانههای بسیار بزرگ مناسب است؟
خیر. اگرچه هدف اولیه آن تولید صنعتی است، اما برای هر کارگاه یا قنادی که تولیدات باکیفیت، یکنواخت و در حجم نسبتاً بالا دارد (مانند بستنیفروشیهای زنجیرهای یا کارگاههای تأمینکننده چندین فروشگاه) گزینهای مقرونبهصرفه و حرفهای محسوب میشود.
۳. مقدار دقیق مصرف آن چقدر است؟
مقدار مصرف به فرمولاسیون نهایی و کیفیت سایر مواد بستگی دارد. بهطور کلی، به دلیل خلوص بالا، مقدار مصرف آن حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر از انواع معمولی است. پیشنهاد میشود از ۰.۱٪ وزن مخلوط شروع کرده و در صورت نیاز تنظیم کنید. حتماً دستورالعمل کارخانه سازنده را مطالعه نمایید.
۴. چرا بسته ۲۵ کیلویی؟ آیا بسته کوچکتر هم دارد؟
بستهبندی ۲۵ کیلویی بهطور خاص برای خرید عمده و مصرف صنعتی طراحی شده تا حداکثر صرفه اقتصادی و کاهش دفعات سفارش را برای واحدهای تولیدی به ارمغان آورد. برای این کیفیت خاص، معمولاً بسته کوچکتر توجیه اقتصادی ندارد.
۵. آیا این محصول برای بستنی سنتی ایرانی هم مناسب است؟
بله، کاملاً مناسب است. استفاده از ثعلب دانمارکی در بستنی سنتی، بافت نرم و مقاومت در برابر ذوب آن را بهطور محسوسی بهبود میبخشد و محصولی لوکستر و باکیفیتتر ارائه میدهد که میتواند یک مزیت رقابتی برای کسبوکار شما باشد.
فعالیت در زمینه شیرینی و قنادی در استان تهران هم اکنون سرویس های آنلاین به سراسر کشور ارائه می دهد. گروه های مختلف لوازم قنادی مانند مواد اولیه قنادی از جمله آرد، شکر، روغن، پودر ژله و پودر کیک همچنین قالب کیک و قالب ژله، انواع اسانس ها و سایر گروه های لوازم قنادی با تنوعی بی نظیر در فروشگاه لوازم قنادی پاک نو عرضه می شوند
روند ثبت سفارش
رویه ارسال سفارش
شیوه های پرداخت


9 صبح الی 7 شب

02156677520

9 صبح الی 7 شب

بهارستان،بزرگراه آیت الله سعیدی، جنب شهرداری گلستان،خیابان کاشانی،ساختمان یکتا


9 صبح الی 7 شب