توسط این قالب خمیر شیرینی خشک برش داده می شود و برای پخت آماده می شود قابل توجه این که خمیر شیرینی را در رنگ های: شکلاتی , نسکافه ای, زعفرانی, کارامل میتوان طعم دار کرد در ضمن قالب های فوق در اشکال مختلف و سایز های مختلف موجود می باشد که سایز این قالب قطر حدودی 3 الی3.5 سانتی متر می باشد قابل توجه اینکه از این قالب برای تزیین سالاد با قالب زدن خیار یا هویج نیز استفاده میشود.
مخصوص شیرینی نخودچی و برش میوه و تزیین سالاد نیز میتوان از این قالب های فانتزی استفاده کرد.
از این قالب ها میتوانید برای شیرینی های آلمانی نیز استفاده کنید .