قالب ژله شیفوندار

قالب ژله فوق تک نفره و متوسط میباشد که ژله آن زیبایی خاصی دارد . بیشتر رستورانها و تالارهای پذیرایی از این طرح استفاده میکنند .وخارج کردن ژله نیز از آن براحتی انجام میشود.اندازه آن بقطر18cm ,ارتفاع7cm میباشد. از قالب ژله فوق نیز میتوان برای قالبی درآوردن برنج نیز استفاده کرد. به صورتی که ابتدا کف قالب را با استفاده از روغن مایع چرب میکنیم سپس برای زیباتر شدن برنج میتوان از برنج زعفرانی در کف قالب استفاده کرد سپس برنج را بر روی آن ریخته و با دست برنج را فشار میدهیم تا فرم قالب را بگیرد سپس قالب را در ظرف مورد نظر برگردانده که میتوان در ظرف نیز تزیین کرد.