ماسوره ساده (۴)

برای درست کردن یک سری از شیرینی ها که میبایست با قیف تولید شوند ماسوره نیاز میشود که بنا به حالت و شکل شیرینی از ماسوره های مختلف میبایست استفاده کرد. این نمونه ماسوره بنام آچاری میباشد که اندازه های گوناگون دارد برحسب دندانه های آن و کوچک و بزرگی آن مورد استفاده های فراوانی دارد. ماسوره آچاری فوق به قطر 2 سانتی متر میباشد که درنوع خود نوع متوسط  آن است. که برای تزیین کیک و شیرینی تر و شیرینی های بهشتی و شیرینی های خامه ای متوسط و … را میتوان با آن تولید کرد. ریز و درشتی دندانه ها و کم و زیاد بودن دندانه های آچاری خمیر خارج شده از آن را گوناگون میکند. ماسوره در جنس های مختلف پلاستیکی و استیل در بازار موجود میباشد که نوع مرغوب آن استیل میباشد.پر مصرفترین ماسوره آچاری این نوع متوسط میباشد که حتی برای بامیه های دراز و بامیه هندی ودکور دور کیکهای عروسی چند طبقه را با این ماسوره آچاری متوسط انجام میدهند.