وانیل فوق نا خالصی ندارد و وکیوم میباشدکه اکثر تولیدی ها که در پخت کیک و شیرینی و دسرویا تولید بستنی فعالیت دارنداز نوع درجه یک استفاده میکنند.
کاربرد وانیل در اکثر قنادی ها و فروشگاه ها و شرکت ها ی بیسکوییت سازی و حتی در منازل برای تولید شیرینی و دسر مصرف فراوانی دارد که در اندازه های مختلف موجود میباشد که این نمونه ۵۰۰ گرمی است. توجه داشته باشید که اندازه ی استفاده برحسب نیاز بوده و کافیست که وانیل عطر خود را به محصولمان انتقال دهد استفاده ی مقدار زیاد آن باهث هدر رفتن آن میشود.