این محصول یک ژل طعم‌دهنده بر پایه آگار هست و در صنایع قنادی و شیرینی‌پزی استفاده می‌شود. کاربرد های آن شامل:
موارد مصرف:
1. ژله‌های صنعتی یا خانگی
– بافتش ژلاتینی هست و طعم قهوه طبیعی می‌ده.
– می‌تونی مستقیماً به‌عنوان پایه ژله استفاده کنی یا با آب ترکیبش کنی.
– چون آگار داره، بعد از خنک شدن، حالت ژله‌ای خودش رو حفظ می‌کنه حتی در دمای اتاق.
2. پوشش دسر و کیک (Glaze)
– لایه‌ای براق روی کیک، دسر، یا چیزکیک ایجاد می‌کنه.
– می‌تونی به شکل گرم شده روی دسر بریزی تا سطح صاف و خوش‌طعمی بده.
3. پر کردن یا تزئین شیرینی‌ها
– برای شیرینی‌های لایه‌ای، تارت میوه، یا رول‌های شیرینی.
4. بستنی و دسرهای یخ‌زده
– برای طعم‌دهی طبیعی به ترکیب‌های بستنی یا یخمک.
روش استفاده پیشنهادی:
به دلخواه می‌تونی با آب گرم یا شربت رقیقش کنی.
در صورت نیاز به بافت نرم‌تر، کمی حرارت بدی و به دسر اضافه کنی.
نسبت دقیق ترکیب به نوع دسر بستگی داره، ولی معمولاً 5 تا 10٪ از کل وزن ترکیب.
اگر عاشق عطر و طعم دلنشین قهوه هستید و می‌خواهید این حس بی‌نظیر را در دسرها، نوشیدنی‌ها و شیرینی‌های خود تجربه کنید، ژل طعم‌دهنده طبیعی قهوه (۱۵۰۰ گرم) دقیقاً همان چیزی است که به آن نیاز دارید. این محصول با رایحه‌ای عمیق و طبیعی از قهوه، می‌تواند هر ترکیب ساده‌ای را به شاهکاری خوش‌طعم و حرفه‌ای تبدیل کند.
ژل طعم‌دهنده قهوه با استفاده از عصاره طبیعی دانه‌های قهوه تهیه شده و به همین دلیل، طعمی اصیل و واقعی دارد. بر خلاف اسانس‌های مصنوعی که معمولاً طعم و بوی غیرطبیعی ایجاد می‌کنند، این ژل تمام ویژگی‌های خاص قهوه تازه‌برشته را در خود جای داده است؛ رایحه‌ای گرم، کمی تلخ و در عین حال دلپذیر که به محض استفاده، فضا را پر می‌کند و اشتهای هر کسی را برمی‌انگیزد.
یکی از ویژگی‌های مهم این ژل، کاربرد گسترده آن در قنادی و کافی‌شاپ‌ها است. شما می‌توانید از آن در تهیه انواع کیک، شیرینی، بیسکویت، کرم‌ها، موس، دسرهای ژلاتینی، بستنی و حتی نوشیدنی‌های گرم و سرد مانند کاپوچینو، لاته و میلک‌شیک استفاده کنید. کافی است مقدار کمی از ژل را به ترکیب خود اضافه کنید تا طعمی متفاوت و حرفه‌ای خلق شود.
بافت غلیظ و یکدست این ژل باعث می‌شود کار با آن بسیار آسان باشد. تنها با چند گرم از این محصول، می‌توانید طعمی عمیق و ماندگار به مواد غذایی خود بدهید؛ بنابراین علاوه بر کیفیت، صرفه‌جویی اقتصادی نیز خواهید داشت. بسته‌بندی ۱۵۰۰ گرمی آن به‌ویژه برای قنادی‌ها، کافه‌ها و رستوران‌ها انتخابی ایده‌آل است، چرا که حجم بالا نیاز به خرید مکرر را کاهش می‌دهد و همیشه طعم قهوه‌ای اصیل در دسترس شما خواهد بود.
ژل طعم‌دهنده طبیعی قهوه علاوه بر طعم فوق‌العاده، به‌صورت کاملاً بهداشتی و مطابق با استانداردهای غذایی تولید می‌شود. فاقد مواد مضر و افزودنی‌های ناسالم است و به همین دلیل انتخابی مطمئن برای خانواده‌ها و کسب‌وکارهای حرفه‌ای به شمار می‌آید.
یکی دیگر از مزایای مهم این محصول، ماندگاری بالا است. با نگهداری در جای خنک و دور از نور مستقیم خورشید، می‌توانید برای مدت طولانی از عطر و طعم بی‌نظیر آن بهره ببرید، بدون آنکه کیفیت اولیه‌اش از دست برود.
تصور کنید کیک شکلاتی شما با عطر قهوه ترکیب شود یا یک دسر خامه‌ای ساده با طعم قهوه به محصولی لوکس و خاص تبدیل گردد. حتی یک نوشیدنی خنک تابستانی یا یک فنجان کاپوچینوی خانگی با چند قطره از این ژل، می‌تواند تجربه‌ای مشابه حضور در یک کافی‌شاپ حرفه‌ای را برایتان رقم بزند.
در نهایت، اگر به دنبال محصولی هستید که به کارهای شما طعم اصیل و حرفه‌ای قهوه ببخشد، اگر می‌خواهید دسرها و نوشیدنی‌هایتان تفاوتی چشمگیر با دیگران داشته باشد، یا اگر در کسب‌وکار خود به یک طعم‌دهنده اقتصادی، سالم و ماندگار نیاز دارید، ژل طعم‌دهنده طبیعی قهوه (۱۵۰۰ گرم) بهترین انتخاب برای شماست. کافی است یک‌بار از آن استفاده کنید تا ببینید چگونه می‌تواند سطح کار شما را ارتقا دهد و مشتریان یا مهمانانتان را شگفت‌زده کند.
