کرمفیل کاربرد بسیاری در کیک پزی و شیرینی پزی دارد.
کرمفیل طعم دهنده ای است که از آن در لایه های شیرینی و پیراشکی استفاده می شود. کرمفیل به عنوان کرم داخل نان های حجیم و دوناتی استفاده میشود کرمفیل در قنادی ها در انواع پای ، تارت ، کیک و انواع دسر استفاده میشود.
کرمفیل به عنوان کرم برای انواع دسر گزینه بسیار مناسبی است. تزیین کیک با کرمفیل انواع کیک و شیرینی را خوشمزه تر و زیبا تر میکند.
امروزه بسیاری از شرکت ها در بسته بندی مختلف کرمفیل را در اختیار مشتریان قرار می دهند.
نگهداری کرمفیل بسیار آسان بوده و مدت زمان نگهداری آن نیز زیاد است.
میزان تبخیر آب از سطح کرمفیل کم است لذا کرمفیل علاوه بر دمای محیط، در دمای بالا، حرارت پخت و در انجماد سالم می ماند. در نتیجه کرمفیل را میتوانید به عنوان مغز کیک و شیرینی در زمان پخت به خمیر اضافه کنید.