اسانس خوراکی فوق بیشتر مصرف خانگی دارد و با تنوع طعم میباشد که وزن آن ۵۰ گرم است. اسانس انواع مختلف دارد از جمله اسانس پرتقال، اسانس موز، اسانس توت فرنگی، اسانس هل، اسانس نارگیل، اسانس وانیل و ….که هم در تولید شیرینی ها و هم کیک ها و انواع بستنی و دسر کاربرد فراوانی دارد.امروزه اسانسهای خوراکی نقش قابل توجهی در بازار تولید ایفا میکنند وبا تنوع فراوان آن نقش بسیار پر رنگی در صنایع غذایی بر عهده گرفته اند . برای نمونه از شرکتهای زیادی میتوان نام برد که به این محصول نگاه ویژه ای دارد از جمله شرکتهای شکلات سازی ،شر کتهای بیسکوییت سازی ،انواع کارخانجات بستنی سازی و غیره …… پس با توجه به این مقدار مصرف اسانسها اهمیت آن را میتوان فهمید.این اسانس ها وارداتی از فرانسه میباشند و طعم دهندگی بالاو قوی دارند. رنگ خوراکی رنگدانه هایی دارند که در صورن افزودن به غذا و نوشیدنی باعث انتقال رنگ به انها میشود. رنگ های خوراکی انواع مختلفی دارد برای مثال نوع مایع و پودری و ژله ای و خمیری مورد استفاده است. رنگ های خوراکی در مصارف خانگی پخت و پز مورد استفاده قرار میگیرد. از این نوع رنگ ها میتوان در مصارف خانگی و کار خانه ای نیز استفاده نمود. امروزه خانم های خانه دار نیز برای تزیین انواع کیک و دسر از این نوع رنگ های خوراکی استفاده میکنند. اسانس خوراکی در چه چیزهایی مصرف میشود ؟ کاربرد اسانس های خوراکی در قهوه و چای، کیک و کلوچه، شیرینی و شکلات بسیار است. همچنین از دیگر کاربرد اسانس های خوراکی می توان به استفاده از اسانس در لبنیات اشاره کرد. آیا استفاده از اسانس ها ضرر دارد؟ خیر،طرز استفاده از اسانس خوراکی بسیار اهمیت دارد. با مصرف درست از این اسانس ها از ضررهای آن می توان جلوگیری کرد.
