(قیف برزنت MOBAO ) امروزه روش های گوناگون و مدرنی برای تزیینات کیک وجود دارد اما استفاده از قیف و ماسوره از دوران خیلی کهن وجود داشت و یکی از پرکاربردترین روش ها برای تزینات کیک و کاپ کیک و… است. ابزارهای مختلفی نیز برای تزیین و زیباتر کردن ظاهر کیک و شیرینی وجود دارد که از جمله مهم ترین آن ها می توان به انواع قیف و ماسوره ی شیرینی پزی اشاره کرد با استفاده از قیف و ماسوره میتوان کیک و بامیه و… درست کرد قیف ها کاربرد زیادی در اشپزی و اشپز خانه برای کد بانوهای آشپز و همینظور اقایان در صنعت اشپزی دارد. کاربرد بیشتر قیف برای تزیین و پاشیدن خامه روی انواع کیک‌ها و دسر هاست. این قیف ها جنس برزنت دارند. این دسته از قیف ها با جنس پارچه ای مرغوب کار را برای بسیاری از قنادها و شیرینی پز های مبتدی و حتی حرفه ای آسان کرده اند. قیف های پارچه ای به راحتی بعد از هر بار مصرف قابل شست و شو می باشند و می توان بارها و بارها از آن ها استفاده کرد، بدون آن که خراب و یا پاره شوند. معمولا از قیف های پارچه ای برای حلوا استفاده می شود اما اگر قصد دارید برای تزیین کیک و شیرینی با خامه نیز از قیف های پارچه ای استفاده کنید باید خیلی سریع بعد از ریختن خامه داخل قیف از آن استفاده کنید. چون قیف های پارچه ای خیلی سریع حرارت دست را به خامه منتقل می کنند و خامه داخل قیف آب می شود. البته برخی قیف های پارچه ای از جنس برزنت بوده و به دلیل ضخیم بودن، حرارت دست را دیرتر به مواد داخل قیف منتقل می کنند. قیمت قیف پارچه ای نسبت به سایر انواع قیف های شیرینی پزی بسیار مناسب است.
