بریلو محصولی است ژله مانند که برای تزیین کیک، کیک تولد،، کاپ کیک،بیسکوییت، و انواع شیرینی از آن استفاده میشود. این محصول رنگ و طمغ های مختلف دارد که شما میتوانید سلیقه ای انتخاب کنید. از این نوع ژله ها برای شادابی و تازه تر ماندن میوه ها بر روی کیک استفاده میشود. بریلو به زبان اسپانیایی به معنای شفاف و براق است. مواد اولیه بریلو آب شکر نشاسته ذرت آب لیمو و اسانس خوراکی است.نشاسته ذرت باعث غلیظ تر شدن بریلو می شود.در تهیه بریلو میتوان از ژلاتین نیز استفاده کرد. بریلو در یخچال سفت نمیشود و شفافیت و زیبایی خود را در یخچال از دست نمی دهد. شما می توانید با اضافه کردن رنگ های خوراکی به مواد اولیه بریلو، انواع رنگ های بریلو مانند ژله بریلو طلایی یا ژله صدفی درست کنید. ژله بریلو صدفی غالبا برای تزیین کیک عروسی و تولد استفاده می شود. طرز تهیه ژله بریلو شکلاتی نیز ساده است. با استفاده از طعم های مختلف بریلو یا با مخلوطی از چند طعم با رنگ های مختلف اثر زیبایی خلق کنید و تنوع بیشتری به کیک یا شیرینی خود بدهید. بریلو:محصولی هست ژله مانند که برای تزئین کیک و شیرینی از آن استفاده میشود.این ژله براق برای تازه ماندن میوه های روی کیک و شیرینی هم استفاده میشود .از ژله بریلئو میتوانید اثر زیبایی خلق کنید و تنوع بیشتری به کیک و شیرینی خود بدهید . آیا روی ژله بریلو میتوان عکس خوراکی چسباند ؟ روی کیک و شیرینی بعد از خامه کشی و ریختن ژله بریلو ساده و صدفی میتوان عکس خوراکی چسباند ولی ژله های رنگی بریلو به علت پس دادن رنگ عکس خوراکی را خراب میکند .
