اگر به دنبال دسرهای خوشمزه، سریع و بدون نیاز به فر برای پذیرایی در مهمانی‌ها هستید، نان میکادو یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این نان‌های نازک و شیرین بافتی ترد دارند و به‌راحتی با مواد مختلفی مثل شکلات، کرم‌ها، بیسکویت خردشده، انواع مغزها و میوه‌ها ترکیب می‌شوند تا دسرهایی خاص، خوش‌طعم و در عین حال ساده خلق کنند.
در این مقاله، با چندین طرز تهیه دسر فوری با نان میکادو آشنا می‌شوید که نه تنها زمان کمی از شما می‌گیرند، بلکه ظاهری زیبا و طعمی بی‌نظیر برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها فراهم می‌کنند.
نان میکادو چیست؟
نان میکادو، که در ایران به آن نان بستنی هم گفته می‌شود، نوعی نان بسیار نازک، ترد و شیرین است که به‌صورت ورق‌های مستطیلی یا مربعی در بازار موجود است. این نان‌ها بسیار سبک هستند و به‌راحتی با مواد مرطوب ترکیب می‌شوند و دسرهایی خوش‌خوراک به وجود می‌آورند.
مزایای استفاده از نان میکادو در دسر
- آماده‌سازی سریع
- بدون نیاز به فر یا پخت
- ظاهر شیک و جذاب برای پذیرایی
- تنوع در ترکیبات و طعم‌ها
- مناسب برای فریز کردن یا نگهداری در یخچال
مواد اولیه‌ای که معمولاً با نان میکادو استفاده می‌شوند
- بیسکویت پتی بور خرد شده
- شیرعسل
- شکلات تخته‌ای یا شکلات صبحانه
- پودر نارگیل
- گردو، پسته، بادام یا فندق خرد شده
- خامه صبحانه
- شیر خشک
- موز یا توت‌فرنگی
- پودر کاکائو
طرز تهیه ۸ دسر فوری و خوشمزه با نان میکادو
میکادوی بیسکویتی شکلاتی
مواد لازم:
- نان میکادو: ۶ عدد
- بیسکویت پتی بور: ۱ بسته
- شیر: ۱ لیوان
- پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
- شکر: ۲ قاشق غذاخوری
- شکلات تخته‌ای یا شکلات صبحانه: ۱۰۰ گرم
- کره: ۵۰ گرم
- گردو خردشده: ½ پیمانه
طرز تهیه:
- بیسکویت‌ها را کاملاً خرد کرده و در ظرفی بریزید.
- شیر، کاکائو و شکر را در قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم مخلوط کنید تا یکنواخت شود.
- شکلات و کره را اضافه کنید و بگذارید تا ذوب شوند.
- مخلوط داغ را روی بیسکویت‌ها بریزید و گردو اضافه کنید.
- یکی از نان‌های میکادو را کف ظرف بگذارید و از مواد لابه‌لای نان‌ها بریزید.
- هر لایه را فشار دهید تا خوب بچسبد.
- در یخچال قرار دهید تا ببندد و سپس برش بزنید.
دسر کاراملی با نان میکادو و شیرعسل
مواد لازم:
- نان میکادو: ۵ ورق
- شیر عسل: ۱ قوطی
- خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
- گردو خرد شده: ½ پیمانه
- پودر نارگیل برای تزیین
طرز تهیه:
- شیر عسل و خامه را با هم مخلوط کنید تا کرمی یکدست شود.
- هر ورق نان میکادو را با این مخلوط کرمی پوشش دهید.
- گردو را روی هر لایه بپاشید و لایه بعدی را قرار دهید.
- در پایان، پودر نارگیل بپاشید.
- ۲ ساعت در یخچال بگذارید و سپس برش بزنید.
رولت شکلاتی میکادو
روش خاص رول کردن نان میکادو:
- نان میکادو را با دستمال مرطوب خیلی کمی خیس کنید تا نرم شود.
- لایه‌ای از شکلات صبحانه یا ترکیب دلخواه بمالید.
- به‌آرامی رول کنید و در پلاستیک فریزر بپیچید.
- در یخچال بگذارید تا سفت شود.
- برش‌های رولت زیبایی به دست می‌آید.
دسر موز و شکلات با نان میکادو
مواد لازم:
- موز: ۲ عدد
- شکلات تخته‌ای: ۱۰۰ گرم
- نان میکادو: ۴ ورق
- خامه فرم گرفته: برای تزیین
طرز تهیه:
- موز را له کرده و با شکلات آب شده مخلوط کنید.
- روی نان میکادو بمالید و لایه‌چینی کنید.
- با خامه فرم گرفته و موز حلقه‌ای تزیین کنید.
دسر رژیمی نان میکادو با کره بادام‌زمینی
مناسب برای ورزشکاران
- نان میکادو
- کره بادام‌زمینی طبیعی
- موز خرد شده
- کمی دارچین یا پودر کاکائو
دسر نان میکادو با شیر خشک و نارگیل
ترکیب پرطرفدار در لوازم قنادی
- شیر خشک: ۱ لیوان
- نارگیل: ½ لیوان
- شکلات سفید
- بیسکویت پتی بور
ترکیب شیر خشک با شکلات سفید ذوب‌شده و نارگیل، لایه‌ای لطیف و شیرین بین نان‌ها ایجاد می‌کند.
دسر رنگین با نان میکادو و ژله
جذاب برای کودکان
- ژله‌های رنگی آماده
- خامه یا پنیر ماسکارپونه
- نان میکادو رنگی
- قالب‌های فانتزی
کیک نان میکادو شکلاتی با مغز بادام و فندق
مناسب تولد یا جشن‌ها
لایه‌ها از مواد زیر ساخته می‌شود:
- بیسکویت شکلاتی
- کره
- شکلات تلخ
- بادام و فندق خردشده
- نان میکادو برای هر لایه
نکات مهم در تهیه دسر با نان میکادو
- نرمی نان: اگر خیلی خشک است، با بخار یا دستمال مرطوب نرمش کنید.
- فشرده‌سازی: بعد از چیدن لایه‌ها، جسم سنگینی روی دسر قرار دهید.
- استراحت: حداقل ۲ ساعت در یخچال نگه دارید تا بافت یکپارچه شود.
- برش: با چاقوی دندانه‌دار یا اره‌ای، به‌آرامی برش بزنید تا نان نشکند.
- نگهداری: این دسرها معمولاً ۴-۵ روز در یخچال دوام دارند.
چرا این دسرها برای مهمانی‌ها مناسب‌اند؟
- سریع و آسان آماده می‌شوند
- بدون نیاز به فر و پخت
- قابلیت آماده‌سازی از شب قبل
- تنوع طعم، رنگ و ظاهر
- هزینه بسیار مناسب
لوازم مورد نیاز برای تهیه دسر با نان میکادو
در تهیه این دسرهای خوشمزه، به ابزار و مواد اولیه باکیفیت نیاز دارید:
- نان میکادوی تازه
- بیسکویت تازه و خوش‌طعم
- شکلات تخته‌ای مرغوب (تلخ، شیری یا سفید)
- کره با درصد چربی بالا
- شیر خشک مرغوب و خوش‌عطر
- پودر نارگیل و انواع مغزها
- قالب‌ها و ابزار برش خاص برای تزیین حرفه‌ای
خرید مواد اولیه از لوازم قنادی پاک نو
برای تهیه این دسرها به مواد اولیه‌ای با کیفیت نیاز دارید که در فروشگاه لوازم قنادی پاک نو به‌راحتی می‌توانید تهیه کنید.
پاک نو با بیش از دو دهه سابقه، انواع مواد اولیه و ابزار قنادی را با تضمین کیفیت و قیمت مناسب عرضه می‌کند، از جمله:
- نان میکادو تازه
- بیسکویت پتی‌بور در طعم‌های مختلف
- شکلات‌های تخته‌ای ایرانی و خارجی
- مغزها (پسته، بادام، گردو، فندق)
- کرم‌های آماده، شیرعسل، خامه، شیر خشک
- انواع قالب، قیف، کاردک، اسکوپ و ابزار تزیینی
با خرید از پاک نو، نه تنها از کیفیت بالا بهره‌مند می‌شوید، بلکه می‌توانید با مشاوره رایگان از تیم فروش، بهترین گزینه‌ها را برای نیاز خود انتخاب کنید.
دسرهای فوری با نان میکادو انتخابی عالی برای کسانی است که به دنبال شیرینی‌های سریع، خوش‌طعم و چشم‌نواز هستند. از جشن‌های خانوادگی گرفته تا مهمانی‌های رسمی، این دسرها با ترکیبی از شکلات، بیسکویت، مغزها و خامه می‌توانند جلوه‌ای خاص به میز پذیرایی شما ببخشند.
اگر قصد دارید دسرهایی بی‌نظیر و متفاوت تهیه کنید، پیشنهاد می‌کنیم لوازم و مواد اولیه مورد نیاز خود را از فروشگاه لوازم قنادی پاک نو تهیه کنید. با پاک نو، تجربه‌ای دلپذیر از قنادی در خانه را تجربه خواهید کرد.
