انواع قاشق اندازه گیری

احتمالا شما هم سوال هایی در ذهن دارید که یک پیمانه چقدر است؟ و یا یک قاشق غذا خوری و یا سوپخوری چند گرم است؟ قاشق اندازه گیری یا همان پیمانه های اندازه گیری راه حلی است برای هنگام آشپزی یا شیرینی پزی و درکل هنگامی که با مواد پودر مانند یا مایع سر و کار داریم یکی از دغدغه ها و چالش ها اندازه گیری مواد است. مخصوصا هنگامی که قصد داریم از روی یک دستورالعمل آشپزی یا همان رسپی یک غذا و یا یک دسر را تهیه کنیم نحوه اندازه گیری مواد باید مطابق با دستورالعمل آشپزی باشد. برای اندازه گیری دقیق می توان از قاشق های اندازه گیری استفاده کرد و در این مطلب قصد داریم که استاندارد ها و کاربرد های پیمانه های مفید را بررسی نماییم. پس با لوازم قنادی پاک نو همراه باشید.

استاندارد قاشق اندازه گیری

قاشق های ۴ تائی

پیمانه ها به صورت استاندارد ۴ عدد میباشند ،‌ به ترتیب ازبزرگ تا کوچک عبارتند از:

• قاشق غذاخوری
• قاشق مربا خوری ( همون قاشق چایخوری خارجی ها )
• قاشق چایخوری ( همون قاشق قهوه خوری خارجیها )
• نصف قاشق چایخوری

قاشق سوپ خوری چیست؟

دربرخی دستورها به ” قاشق سوپ خوری” برمیخورید درهمچین مواقعی ازهمان قاشق غذا خوری استفاده کنید گرچه درواقع این دوقاشق درشکل با هم متفاوت هستند طوریکه قاشق سوپ خوری گوده و حجم بیشتری داره اما استفاده از اصطلاح ” قاشق سوپ پخوری” یک غلط مصطلحه و منظور همون قاشق غذا خوری است. بنابراین در پاسخ به این سوال که قاشق سوپ خوری بزرگ تر است یا قاشق غذاخوری؟ باید گفت که این دو تفاوتی با یکدیگر ندارند.

ست قاشق ۵ تائی

اگر ست قاشقی که دارید ۵ تائی باشه به ترتیب ازبزرگ تا کوچک عبارتند از:

• قاشق غذاخوری
• قاشق مربا خوری
• قاشق چایخوری
• نصف قاشق چایخوری
• یک چهارم قاشق چایخوری

این مواردی که گفتم درشرایطی هست که اندازها ، روی قاشق ها نوشته نشده باشه ، دراغلب موارد مخصوصا درنمونه های خارجی اندازه قاشق روی اون نوشته شده و شما مشکلی نخواهید داشت.

ست قاشق های خارجی

اصطلاحات

در برخی از قاشق های خارجی ممکن است عباراتی لاتین را مشاهده نمایید که مفهوم آنها به شکل زیر است:

• tbsp: این عبارت به معنی قاشق غذاخوری هست ومعادل عبارت Table Spoon
• tsp: این عبارت به معنی قاشق چایخوری هست ومعادل عبارت Tea Spoon

ست چهارتایی قاشق های اندازه گیری

در ست قاشقهای خارجی چهار قاشق به ترتیب عبارتند از :

• یک قاشق غذاخوری ۱tbsp
• نصف قاشق غذاخوری۱/۲tbsp
• یک قاشق چایخوری ۱tsp
• نصف قاشق چایخوری۱/۲tsp

 

نکاتی در رابطه با اندازه گیری توسط قاشق

قاشق مربا خوری یا چایخوری؟؟

دربرخی دستوراتی که برای قاشق اندازه گیری به عبارت قاشق مربا خوری برمی خورید ولی این قاشق رو دراختیار ندارید میتونید ازمجموع قاشق چایخوری و یک چهارم قاشق چایخوری بهره ببرید.

قاشق های بیشتر از ۵ تا

ممکنه قاشقهائی داشته باشبد که بیشتر از ۵ تا باشند دراین صورت اغلب اندازه روی اونها نوشته میشه اگه نوشته نشده بود ،‌ازبزرگ تا کوچیک به صورت زیر هستند:

• قاشق غذاخوری
• قاشق چایخوری
• نصف قاشق چایخوری
• یک چهارم قاشق چایخوری
• یک هشتم قاشق چایخوری
• یک پینچ ( این مقدار خیلی کمه و به معنی مقداری هست که بین دوانگشت سبابه و شست قرار می گیره )

ظرفیت هر قاشق چند گرم است؟

• قاشق سوپخوری ۱۵ گرم
• قاشق چایخوری ۵ گرم
• یک دوم ق چ ۲.۵ گرم

اغلب پیمانه ها اول قاشق سوپخوری و بعدی قاشق چایخوری هست.